お肉屋、浅田軒の　”釣り情報”

町会の老人会にお手伝い。



人形町を8時に出発カズサ愛彩ガーデンファームへ


私は、農業体験の料理担当と健康管理？（笑）が仕事のような物ですかね

毎日、暑いですからねぇ～、注意していないと自分も危ないですし。（汗）



今回は、ドタキャン、熱中症で休養中、などで24名となってしまい

人数は、少なくなってしまいましたがバスはゆったり。




今、流行のレンタル農園と言われるところです。

アクアラインが通ってから交通の便が良くなり約1時間で到着

早速、説明を受けて収穫体験です。






ジャガイモの収穫、思っていた以上に沢山取れたようです。

さぁ、私の担当。

事前に、どの様な物が取れるか余り分かっていなく

準備する物を考え、予算内でと・・・・

当初、頼まれていたメニューでは少し無理そうなので

一番安定している、ジャガイモをメインに考えると


やはりカレーになってしまうかな～

しかし、ただのカレーでは寂しいので

松阪牛のスネ肉を家で煮込んでおき、スープを別にして準備



取れたものは、ジャガイモ、ナス、トマト、ピーマン、ズッキーニ


悪戯されてる、偉い人。



本当に「先生」と呼ばれてる方に（笑）

今日の収穫物、写真　右　ピーマン　左　トマト（美味しかったです。）

棒が、（爆）　大きいズッキーニ！！（笑）


　ジャガイモを千切りにして炒め、味付けは塩とコショーだけ。

ビールに合います。


　ピーマンの千切りと持っていったモヤシ、桜海老、揚げ玉入りの「焼ソバ」



採ってきた、艶やかなナスを見て何とか田楽にしたくなり

味噌が売っていないか聞いたところ

契約農家で作っている（只今、売り切れ）味噌を分けていただくことになり

簡単な田楽味噌を作り、半分に切ったナスに切り込みを入れサラダ油をつけて網焼き

その後味噌を乗せて、もう一度焼いて食べていただきました。

結構、好評のようでしたよぉ～


カレーが出来るまでに、バーベキューで焼肉をしていてもらい


トマトは組み上げている井戸水で冷やしておいてそのまま。


ニンジン、玉葱の収穫は無いので

タップリのジャガイモとスネ肉だけののカレーでしたが

煮込んでおいたスープで何とかなったのか？

約40人前のカレールーは売り切れ！　

ビックリでしたね～


ズッキーニは、スープを提供してくださったので

皆様に持って帰って頂き自宅調理してもらうことにしました。



その後、温泉施設で休憩

海ほたる渋滞を避ける為にインター手前のお土産やでトイレ休憩、買い物。



海ほたるのバスの入り口、駐車場は違うのですが、中は混んでいるのでしょうねぇ～



通っていく時に見た海ほたる入り口は、渋滞中でした。（先に行っておいてラッキー）



渋滞も無く無事到着。

熱中症などになる人もいなく、楽しい一日を過ごしてきました。（と思います（笑））



皆様、お疲れ様でした。



と言うような一日、魚は最後の買い物センターで、太ったゴマサバ

マゴチのアラ（頭とタマゴ2匹分で350円）がお買い得でした。

自分で釣るので買いませんでしたけどね。